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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

5/22(月)から野菜の
出荷を再開しました!


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今週の野菜セット(5/30~6/3着)

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みさきキャベツ、ブロッコリー、ミニ人参、
ホウレンソウ、ルッコラ&からしなMIX、玉レタス、
スナップエンドウ または ラディッシュ
ニラ または 小松菜(Lサイズは両方)

Lサイズのみ→リーフレタス

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

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(野菜セット お試しは6月から可能です!)

# by motoarai | 2017-05-29 12:41 | 今週お届けの野菜セット
新生姜で、桃色ジンジャーシロップを作る

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カーッと夏日になって、
汗だくで働く日が出てくる5月。

ペリエで何かを割って飲みたいけど、
梅シロップも、紫蘇シロップも、まだない。

ちょうど図書館の本で新生姜シロップをみかけた。
それならまさに今の時期。



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新生姜200g+砂糖200g+水200g
15分弱火で煮て、最後にレモン汁1個分(30~40g)

あとで調べたら、
①先に生姜スライス+砂糖で水分を出す(30分)
②弱火で30分煮る
③火を止めてからレモン汁。冷めるまでそのまま放置
(→クックパッドのレシピ



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出がらしの生姜は、そのまま食べても美味しかったので、
酢と塩を味見しながら加えて、
ガリみたいに食べることにした。

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# by motoarai | 2017-05-28 12:34
来週の野菜セットの内容(予定)です。

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木・金と、二日間よく降りました。
土からまた暑くなるので、青虫と競争しながら収穫です^^


来週の予定です。

みさきキャベツ、ブロッコリー、ミニニンジン、
玉レタス、グリーンリーフ、スナップエンドウ、
間引き大根、ラディッシュ、ルッコラ&からしなMIX、
小松菜、ホウレンソウ、ニラなど・・・

の中から8~10種類程度入る予定です。
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# by motoarai | 2017-05-27 06:36
スナップエンドウ、もうすぐ収穫。

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スナップエンドウ、ブロッコリー、
来週から少しずつ登場予定です!

コールラビは、1回目は終了してしまいました。
楽しみにしていたお客様、ゴメンナサイ。。
次回は7月に入る予定です。

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# by motoarai | 2017-05-26 11:00 | 畑しごと