キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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フープロ汚すついでに、もう一種類仕込もうかと。 「もっちりシフォンさっくりクッキー…」の本で興味をもっていた、 菜種油で作るキャラメルナッツを具にしてみる。 ベースは、いつものスコーン生地。 クルミは、あきる野産のを夫に割ってもらって。 アーモンドはスライスのがあったので、それで。 クルミを多く用意してしまって、 それに合わせて1.5倍のキャラメルナッツ、 やっぱり多すぎて重い。 あと、これは豆乳で仕込んだんだった。 いつものスコーンと違う食感なのは、 牛乳じゃないせいもあるのかな。 層がないかんじ。
by motoarai
| 2008-12-25 22:06
| おやつ
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