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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今日のジャケ買い

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マンズナルいんげん。

昨年、初めてモロッコインゲンを食べ、、
普通のサヤインゲンのほうがずっと美味しいと思ってしまった。

平べったいインゲンは作らなくてもいいかなーと思ってたのが・・・



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マンズナルって、「まんずなる(沢山生る)」だよ、東北弁。

このかたのブログで知ってすっかりツボにはまり、真似して育ててみる。
まんずなるといいなぁ。



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このとき発芽した大浦太牛蒡は、
本葉が大きくなってきた。



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「形はゴツイが味は最高!」
「誰でも納得する、日本一おいしいゴボウ」
「京料理など高級料理に使われ、煮物に最適」

とくれば、もう育てずにはいられない。



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このスナップエンドウが、一斉に開花。

なんと美しいことよ。



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ のち曇り
最低11℃  最高24℃ 


by motoarai | 2010-06-07 23:26 | 畑しごと
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