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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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おかのり、ナスの二番果

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このとき発芽した、「おかのり」という葉物。

海苔の味に似ているから、そういう名前が付いたそうな。
茹でてみたら、柔らかく食べやすい。
海苔の味は、するような、しないような…。

おひたしや和え物、味噌汁の具、なんでも使えそう。

この葉っぱのカタチを生かして、
盛りつけにお皿に敷いても粋だよね。


先日のヒユナもうまい菜も、このおかのりも、
すべて種が採れる固定種の野菜。
どれも夏の暑さに強く、虫や病気の心配もほとんどなし。

世の中の農家さんは、何でもっとこういうものを作らないんだろうって、
有機野菜の宅配の消費者だった頃は、不思議に思ってたっけ。




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このときのナス、二番目の実が大きくなってきた。

どうかなぁ、今週末。
全員のお客様には行き渡らないだろうなぁ。

一番目の実は、小さいうちにとって、
全部美味しくいただきました。





今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ 一時雨
最低18℃  最高25℃ 






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このころ全盛期だった育苗ハウスは、
いまやすっかり、洗濯物干し場と化している。

梅雨の時期、とても助かる。


by motoarai | 2010-07-04 21:53 | 畑しごと
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