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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
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小麦2011 タネまき

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長野県産小麦の代表的な品種、シラネ。
(タネは、地元農協で購入)

中力粉のなかでは、比較的タンパク量が高いらしく、
やや硬めのうどんができるのだとか。

手打ちうどんのほかにも、
お好み焼き、ホットケーキ、焼き菓子など、
幅広く使えそうなので、
今後、メインで栽培していく予定。




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シラネ(うどん用)は、全面にばらまき。




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パン用小麦のタネは、すじまきしてみる。

パン用小麦の品種に関しては、
積雪や凍結に極めて弱く、
標高1000mでの栽培は、かなり難しいみたい。

ダメもとで試験栽培。



このフカフカな土を何十往復もすると、
さすがに息が上がる。

砂浜での部活の練習を思い出す。




今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
秋晴れ 夜から雨
最低 よ、4℃!  最高19℃ 


by motoarai | 2010-09-26 21:22 | 畑しごと
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