キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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このとき発芽した落花生。 試しに、ひと株だけ引き抜いてみと、 ちゃんと落花生が実っていた。 掘りたての落花生の塩茹で。 水の3~5%の塩で、とあるけど、 私は、おつまみくらいにしょっぱい5%が好み。 圧力鍋で加圧8分、放置10分。 ふつうの鍋なら、40分茹でて、20分蒸らすとのこと。 おいしくて、止まらなくて、危険。 ピーナツだからね、脂肪分もあるだろうし。 でもこちらによると、なんだかいいことずくめ。 今日の立科町美上下(標高1000mの畑) くもり のち 晴れ 最低12℃ 最高21℃
by motoarai
| 2010-10-10 22:02
| 畑しごと
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