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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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カブの間引き菜のサラダ

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ハウスのカブが、草丈10cmくらいまで育って、
間引き菜がたくさん穫れるようになった。

小指の爪ほどの、ちいさなカブもついている。

昨日は、胡麻油で炒めて。
今日は、オリーブオイルとバルサミコでサラダ。
角切りチーズとしらすも加えて、わしわし食べる。

久々の青菜、たっぷりで嬉しい。

どういうわけか、冬越しのホウレンソウなど、
甘ーい野菜は苦手になってしまったけど、
こういう香り良い、若い葉っぱは美味しく食べられる。




今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
雨 夕方には晴れ間も
最低8℃  最高11℃ 

by motoarai | 2011-04-09 12:19 | 農家の地味メシ
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