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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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小麦の脱穀

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こちらは、菓子・うどん用「シラネ」。

昨日の「パン用小麦がキツネ色なのに対して、
シラネは、文字通りこんがり小麦色。

品種によって、全然色かたちが違うから面白い。




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夕立が二日間なし。

シラネはパキパキに乾燥していたので、
はざがけせず、すぐに脱穀する。

バインダーとセットで売ってもらった中古の脱穀機。
良い働きをしてくれた。
長く使えるといいな。




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脱穀後の玄麦。

これが、また来年のタネとなる。



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土作り、種まきからの様子は、
左のタグ欄の「小麦2011」にまとめています。

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今後、唐箕にかけてゴミを飛ばしたあと、製粉して、
小麦粉のお届けは、真冬~春先の予定です。
また随時、お伝えしていきます。





今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ 
最低17℃  最高32℃ 


by motoarai | 2011-07-17 22:05 | 畑しごと
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