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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

現在冬休み中です。
5月末頃再開予定。

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最後のトマトでトマトソース作り

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夫が一人でやってくれた、
夏野菜の片付けも終盤。

残っていたトマトで食べられそうなものを
全部穫ってきてもらう。

ほとんどが、生食兼調理用の「サンティオ」という中玉トマト。




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ミキサーにかけて、



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ひたすら煮詰めていく。
そういえば、金ざるで漉すのを忘れた。




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冬にちょこちょこ楽しみたいので、
ビンに入れたら、脱気。



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前は、4個しかできなかったのに、
今回は、200mlのビン15個もできた。

また来年も、トマト楽しみ。






by motoarai | 2011-10-22 15:36 | 農家の地味メシ
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