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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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いまさらグリーンスムージー。 と、その蒸しパン。

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どう考えたって、
青菜炒めをガッツリ食べる方が、
青菜の摂取量は多いと思うんだけど。

暑い昼にドロドロになって帰ってきて、
食欲も料理欲もないときには良いかもしれないと。

子供のためにバナナは常備しているし、
いただきものの柑橘類はまだたくさんあるし。




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オレンジの薄皮か、小松菜の茎なのか、
スジっぽいのが気になって、
そんなにたくさん飲める物でもない。

今度はレタスとかパセリとかでも試してみたい。




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余ったグリーンスムージーを使って、
蒸しパンを作ってみた。

キシノウエン産シラネ全粒粉100g
グリーンスムージー 170g
きび糖17g  B.P.小さじ1弱


テキトーに作ったので、それなりの味だけど、
娘は美味しそうに食べてくれた。

蒸しパンってあまり縁がなかったので、
基本の蒸しパンを勉強してみたい。





今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ 午後からは本降りの雨
最低16℃  最高27℃ 


by motoarai | 2013-06-15 22:03 | 農家の地味メシ
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