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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今週の野菜セット(9/24~9/28着)

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生落花生、ミニカボチャ、人参、ピーマン、
長ネギ(毎週)、サツマイモ(隔週)
葉物3種(春菊、ルッコラ、おかのり、間引き大根葉、小松菜などから)

Lサイズのみ モロッコインゲン、ズッキーニ または トマト

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「毎週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。




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初物、生落花生。
今年も草取り頑張ったので、豊作。

まだ若くて柔らかいので、
塩茹で落花生がおすすめです。

水の3~5%の塩で、とあるけど、
私は、おつまみくらいにしょっぱい5%が好み。

圧力鍋で加圧8分、放置10分。
ふつうの鍋なら、40分茹でて、20分蒸らすとのこと。





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おいしくて、止まらなくて、危険。
ちなみに、落花生の健康効果についてはこちら




by motoarai | 2013-09-23 21:21 | 今週お届けの野菜セット
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