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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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小麦2015の収穫

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このときの小麦、いよいよ収穫。

昨年は、乾燥不十分で脱穀して失敗したので、
今年はしっかりはざ掛けするつもりでいた。

でも、金曜日から5日間続いた30℃の暑さと、
台風のような強風のせいで、十分パキパキに乾く。
バインダー刈り取って、すぐに脱穀することにする。

熟期が遅かったゆめかおりは少量しかないので、
ハウス屋根下の吊り棒に吊るして、後日脱穀予定(→9/22)。




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雪解けの時は、毎年もうダメだと思うけど、
ちゃんと収穫できるシラネはすごい。


シラネ全粒粉(中力粉)は9月下旬10月初旬から製粉を再開予定です。

ゆめかおり(強力粉)については、
収量が少なかったので今季の販売は中止いたします。




キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2015-07-14 14:00 | 畑しごと
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