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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
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小麦2016の収穫

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すっかりパキパキに固くなって収穫期を迎えてるのに、
なかなか、一時的に雨が降る日が多く、サラリと乾かなかった。

三連休が明けて、ようやく晴れが続いたので、収穫。
暑すぎず、ときどき曇って涼しい風も吹いてくれて恵まれた天気。




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「バインダー」という、刈って束ねて倒してくれる機械で。




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その小麦の束を、脱穀機に通していくと、




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こんな粒々になって出てくる。
あとは、後日「とうみ」でゴミを吹き飛ばして終了。

シラネ(中力粉)全粒粉は、10月頃から製粉予定です。

ゆめかおり(強力粉)は、残念ながらシラネと交配してしまった様子なので、
パンを焼いてみてから販売を検討したします。



キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2016-07-19 12:46 | 畑しごと
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