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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

現在冬休み中です。
5月末頃再開予定。

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いんげんのピーナツバター和え

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胡麻和えの練りごま代わりに、
ピーナツバターを使ってみる。

砂糖は入っているので、しょうゆと混ぜるだけ。
そのままでは固いので、インゲンのゆで汁でのばして。

甘じょっぱくて、お餅にも合いそうな和え衣。

柔らかくゆでた平莢インゲンは、適当な長さに切って、
さらに縦に切ると、中の豆粒に味が絡んでおいしい。

その隣にあるのは、モロヘイヤの海苔マヨ和え。
夏野菜嫌いの4歳児も、モリモリ食べてくれるお助けアイテム。





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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-07-28 12:46 | 農家の地味メシ
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