キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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休日のお楽しみ、ホットケーキも飽きてきたので、 シラネ全粒粉100%でオールドファッション。 朝からドーナツとコーヒーの幸せ。 サクサクで美味しい。 ただ、一般的な配合だと、クッキー並みに甘いかな。 きび糖の分量は半分くらいに減らしてもいいかも。 朝食べるなら、前に作った豆腐ドーナツのほうが好み。 きなこが美味しかったのかなぁ。 和同開珎みたい。 5.8mmの型で抜いて、 真ん中箸で穴開けて、 指で穴を2cmくらいまで広げる。 いままでのドーナツ成形でいちばんラクチン。 170℃の油で、2個ずつゆったりと揚げて。 溝入れたほうを上に2分→ひっくり返して1分半。 →キシノウエンの小麦のはなし
by motoarai
| 2017-04-29 11:00
| おやつ
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