キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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こちらを参考にういろうを作ってみる。 黒糖が足りなくて、一部洗双糖。 パイレックスのガラスパウンド型。 ラップに空気穴、レンジ8分。 もしイマイチだったら、 上新粉使ったり、ちゃんと蒸したりしてみようかと思ってたけど、 薄力粉でじゅうぶん美味しい。 ちゃんとういろう。 想像以上にういろうだ。 これは、あずきとか抹茶とか、いろいろやってみたい。 めざすは「虎屋ういろ」。 名古屋のタカシマヤでよく買って帰った。 サイト見たら、ここの季節商品にびっくり。 「おはぎういろ」だの「花火ういろ」だの。
by motoarai
| 2008-04-11 15:12
| おやつ
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