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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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カボチャ苗とイタリアンパセリ苗

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ミニカボチャの苗。
もうすぐ畑に植える予定。




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イタリアンパセリ。
ジャガイモと一緒に食べるのが好き。




by motoarai | 2012-05-31 22:28 | 畑しごと
ブロッコリーでピザ

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初物のブロッコリーは、ピザでいただく。

こってりしたものが食べたかったから幸せ。



by motoarai | 2012-05-30 22:24 | 農家の地味メシ
今週の野菜セット(5/29~6/2着)

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グリーンリーフ、サニーレタス、
小松菜、水菜、リアスからし菜、
ラディッシュ、大根、カブ、コールラビ、
中力粉(シラネ全粒粉)

Lサイズのみ: 山東菜、紫カブ


(週の途中で、一部変更することもございます)


写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。




春の葉物祭です。
サラダに、オイル蒸しに、たっぷりとお召し上がり下さい。

今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。






今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ 一時雷雨
最低7℃  最高18℃ 


by motoarai | 2012-05-28 21:38 | 今週お届けの野菜セット
ミニトマト苗を植える

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このミニトマト苗を植える。

今年は、育苗ハウスの温度管理が上手く出来なくて、
昨年までのように良い苗にはできなかったけど、
この先どうなるかな。

今年は、赤とオレンジ色のミニトマト。





今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ
最低6℃  最高21℃ 


by motoarai | 2012-05-26 21:37 | 畑しごと
キュウリ苗とバジル苗

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明日、露地に植えようと思っているキュウリ苗。

がっちり良い苗にできた(はず)。
まだアブラムシも来ていないけど、これからかな。

昨年は、植えた翌日にまさかの梅雨入りで散々だったけど、
今年は安定した陽気のようで、助かる。




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例年、トマトの混植用にしか育てなかったバジル。
今年は、ちゃんと栽培してみる。

バジルペーストをガッツリ仕込んで冷凍保存し、
冬のピザを楽しみたい。
仕込み用に、湯河原のレモンも冷凍ストック済み。






by motoarai | 2012-05-26 21:20 | 畑しごと
立ち止まってしまうほど美しい

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スナップエンドウの花。

小さいサヤもついてきた。





今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ のち 小雨
最低10℃  最高18℃ 


by motoarai | 2012-05-25 21:07 | 畑しごと
最近の育苗ハウス

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葉物苗がほとんど畑へ巣立っていって、
いまは夏野菜の苗が所狭しと並ぶ。





by motoarai | 2012-05-20 22:20 | 畑しごと
キシノウエン産シラネ全粒粉でピーナツクッキー

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昨年収穫した落花生を、
殻から出して、トースター900wで5分ロースト。

のはずが、授乳と重なってそのままトースターで放置。

中までこんがり小麦色になってしまった。





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バーミックスのグラインダーで、粉にしてみる。

なんだか焙煎珈琲みたいな香り。
でも苦くはなさそうなので、生地に混ぜ込む。





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キシノウエン産中力粉 100g
落花生の粉20g
きび糖20g 塩少々
国産菜種油 26g
水 大さじ1.5くらい

行程は、毎度こちらの動画を参考に。

型抜きは、一気に全部、抜いちゃう派。
カードですくって天板に移す。






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大好きなピーナツバターの香りが、部屋中に漂って幸せ。





キシノウエンの小麦のはなし


by motoarai | 2012-05-19 22:00 | おやつ
スナップエンドウのつぼみ、ジャガイモの発芽、 【定期宅配再開日のお知らせ】

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このスナップエンドウに、淡いクリーム色の花がついた。




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このとき蒔いたジャガイモは、5月11日くらいに発芽。




・・・・・・・・・・・・・ 定期宅配再開日のお知らせ ・・・・・・・・・・・・

予定通り、5月28日の週から再開いたします。

毎週と隔週1班のお客様は5月28日の週から、
隔週2班のお客様は6月4日の週からお届けを開始いたします。

定期宅配のお客様全員にメールでお知らせいたしております。
ご不明な点がありましたら、お問い合わせ下さいませ。

なお、キャンセル待ちのお客様には、
6月頃から順番にご案内を差し上げますので、
もうしばらくお待ち下さいませ。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。




 
by motoarai | 2012-05-16 20:30 | 畑しごと
ブロッコリーの小さいつぼみ

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このとき植えたブロッコリーに、小さいつぼみ発見。

一番最初のは、本当に宝物のような存在。




by motoarai | 2012-05-14 22:07 | 畑しごと