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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今週の野菜セット(7/30~8/3着)

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トウモロコシ、モロッコインゲン、ニンジン、
ズッキーニ、キュウリ、ピーマン、
トマト または ミニトマト、
ナス または キタアカリ

Lサイズのみ モロヘイヤなどの葉物1種

(週の途中で、一部変更することもございます)


写真は「毎週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。




by motoarai | 2013-07-29 17:48 | 今週お届けの野菜セット
訳ありトマト(加工用トマト)の追加ご注文、受付中です。

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今年も、大玉トマトは「麗夏」という品種を作っています。

お尻にシミがあるもの、
ヘタ周辺に割れがあるもの、
変形していたり不揃いなものをお値下げしてお届けいたします。

(軽度のものは基本の野菜セットにも入れさせていただいております)


訳ありトマトには、基本的に大玉トマトが入りますが、
「サンティオ」という加熱調理用中玉トマトも加わることがございます。


追加ご注文のページ
http://kisi-nouen.com/free/tuika


夏後半からはヘタ周辺の割れが多くなってきます。
ご注文が集中した場合には、時期を遅らせてお届けさせていただくこともございます。
ご了承くださいませ。





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トウモロコシは、8月からを予定しております。

追加ご希望のお客様は、お知らせくださいませ。

追加ご注文のページ
http://kisi-nouen.com/free/tuika


by motoarai | 2013-07-25 15:18
ほぼ100%キシノウエン産素材でピザ

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収穫したばかりの「ゆめかおり」(強力粉)を製粉して、
ピザ生地にしてみる。

個人的には、「シラネ」(中力粉)で作るもっちりしたピザ生地のほうが好みだけど、
1歳児が食べやすいふかふかなピザにするなら強力粉。

昨年作ったトマトソースを塗って、
その上にキシノウエン産玉ネギスライス、
あとは、トマト、バジル、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンニクも畑のものを。




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ズッキーニとニンニクはスライスして、
昨年の冷凍バジルペーストで和えたのを乗せて焼く。

パキパキ折って数分放置すればすぐに溶けるから便利。




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もちろん、自家製タバスコもかかせない。
とても香りがよくて、ピザ、パスタが別物に変わる。

ハラペーニョ、たくさん穫れ始めました。
こちらで追加ご注文受付中です。



キシノウエンの小麦のはなし
(9月中旬から製粉再開予定です)

by motoarai | 2013-07-23 05:18 | 農家の地味メシ
今週の野菜セット(7/23~27着)

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ジャガイモ(キタアカリ)、玉ネギ、ニンジン、
ズッキーニ、キュウリ、
ピーマン または ナス
トマト または ミニトマト、
モロヘイヤ または ヒユナ、
エダマメ または モロッコインゲン (Lサイズは両方)

(週の途中で、一部変更することもございます)


写真は「毎週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。



by motoarai | 2013-07-22 15:29 | 今週お届けの野菜セット
ニンジンの草取り

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こちらは9月に収穫予定のニンジン。

毎日毎日、間引きと草取り。
しゃがみこんで没頭していると、
あっというまにお迎えの時間になって、慌てて切り上げる。


 

by motoarai | 2013-07-21 15:16 | 畑しごと
最近の大豆畑

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このとき発芽した味噌作り用の大豆。

いまはひざ下くらいまで育ってきている。






by motoarai | 2013-07-20 15:04 | 畑しごと
同梱可能な野菜たちのご案内です。

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定期宅配のお客様、いつもありがとうございます。

現在、追加注文承り中の野菜です。

ルバーブ
イタリアンパセリ
スイートバジル
ハラペーニョ
大豆
紫花豆

ご希望のお客様には、
次回の野菜セットに同梱させていただきます。

詳しくは、こちらをご覧下さいませ。
→http://kisi-nouen.com/free/tuika



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ハラペーニョとバジルは、まだ穫れ始めたばかりで少なめです。

ご注文が集中した場合には、
お一人様1袋に限らせていただくか、
次々回の野菜セットに同梱させていただくこともございます。
ご了承くださいませ。




by motoarai | 2013-07-17 15:30
今週の野菜セット(7/16~20着)


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新ジャガ(キタアカリ)、玉ネギ、ニンジン、
グリーンセロリ、ヒユナ、ズッキーニ
モロヘイヤ(毎週のみ)、新ニンニク(隔週のみ)
初物夏野菜1品(Lサイズは2品)

Lサイズのみ:コールラビ


(週の途中で、一部変更することもございます)


写真は「毎週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。




by motoarai | 2013-07-15 16:59 | 今週お届けの野菜セット
ゆめかおり(2013)の収穫

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シラネ(中力粉)の収穫に引き続き、
今日はゆめかおり(パン用強力粉)を。

一週間続いた猛暑も終息、
今日はあいにくのパラパラ小雨。

刈り取った後、はざがけしてお日様を待つ。


キシノウエンの小麦のはなし
(9月中旬頃から製粉再開予定です)




by motoarai | 2013-07-13 16:49 | 畑しごと
キタアカリの収穫

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とうやが終了して、次のキタアカリ。
こんなに早くから掘り始めたのは初めて。

4/21の大雪の下になったタネイモたちは、
無事に発芽して、立派に育ってくれた。
感謝感謝。




by motoarai | 2013-07-12 16:45 | 畑しごと