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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今週お届けの野菜セット
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割れるミニトマト、秋一番のホウレンソウ

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先週一週間は、厳しい残暑で、
強い日差しに当たったミニトマト。

今週は、まさかの雨続き。
とくに火曜日は激しく降り、
ハウス外側の完熟ミニトマトはほとんど割れてしまいました。

割れていないものを収穫しても、
数時間で割れが進行してしまいます。

箱に入れる際に、最終確認して出荷しておりますが、
運送中に割れが進んでしまいそうです。

食べられないような状態で届きましたら、
お手数ですがお知らせくださいませ。
次回、状態がよければ、増量して代品とさせていただきます。




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立秋の頃に蒔いた、ホウレンソウ。

いつも、ホウレンソウには暑すぎて、うまくいかない一番目。
今年は、日照不足&低温で、やわらかく育っている様子。


まるで雨季と乾季を繰り返してるかのような、今年の8月。

日曜日からずーっとお日様がなく、
昨日からは、日中も20℃以下。
朝は15℃近くまで冷え込んでおります。

週前半は好調だったキュウリや、ナスなどの果菜類全部が
急激に穫れなくなってきました。

野菜セットの内容の一部を、
キャベツや玉ネギに変更して、お届けすることになりそうです。

どうか、お理解いただければと思います。




野菜セット 定期宅配はこちら
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by motoarai | 2014-08-28 18:12 | 畑しごと
夏限定シュウマイ

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週末に作った手作りシュウマイ。

トウモロコシと、最後のエダマメも乗せて。
夏だけの鮮やかさ。




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by motoarai | 2014-08-25 17:56 | 農家の地味メシ
今週の野菜セット(8/26~8/30着)

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トウモロコシ、ジャガイモ(男爵)、間引き人参葉、
キュウリ、トマト、ピーマン、モロッコインゲン、
ズッキーニ または ナス

Lサイズのみ→エンサイ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。




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この夏、2度めのトウモロコシ。
久々のバイカラー(白と黄2色)の品種です。

今度は順調に育ってくれて、
追加のご希望にもお応えできそうです^^




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by motoarai | 2014-08-25 13:55 | 今週お届けの野菜セット
ラッカセイとサツマイモ畑

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ラッカセイのマルチをはがす。




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花が散ったあとに、こんな「つの」が伸びてきて、
土の中に潜り込んで、その中でサヤができる。

だから、ひとつでも多く潜り込んでくれるように、
草ボーボーにならないよう、草取りに時間をかける。




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こちらは、サツマイモ。

いつもお盆の仕事のツル返し&草取りが遅れ気味。
油断すると草に飲み込まれてしまうので、今週末に頑張らないと。




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by motoarai | 2014-08-22 06:40 | 畑しごと
秋の春菊と、最終ニンジン

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毎年、立秋の頃に蒔く春菊。

この時期に、水やりを一度もせずに発芽が揃ったのは初めてかも。
台風からずっと続いたお盆の長雨で。




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こちらは、毎年7月半ばに蒔く最終ニンジン。

発芽前に豪雨で土が流されてしまって、激減。
今年の冬は、寂しいお届けになってしまいそう。

もう、こういう豪雨は毎年必ずあると思って、
作付場所を計画しないといけない。



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by motoarai | 2014-08-21 06:30 | 畑しごと
2回めのキュウリ

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1回めのキュウリは、いつもお盆過ぎに終わってしまう。

2回めのキュウリが、初めて順調に育って、収穫開始。
いつも乾燥するお盆の時期に、しっかり降ってくれたからかなぁ。

この変な天気で、都会では1本100円だとか。




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by motoarai | 2014-08-20 06:25 | 畑しごと
秋のキャベツ

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9月からお届予定のキャベツ。

いつもこの時期は、夏野菜が急激に穫れなくなってくるので、
防虫ネットをかけて大事に育ててみた。




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by motoarai | 2014-08-19 06:21 | 畑しごと
今週の野菜セット(8/19~8/23着)

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モロヘイヤ、エンサイ、キタアカリ、
人参、キュウリ、トマト、
ズッキーニ、ナス、ピーマン

Lサイズのみ→モロッコインゲン、ルッコラ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。



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by motoarai | 2014-08-18 14:22 | 今週お届けの野菜セット
ピーマン肉詰めとシラネ全粒粉

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小麦つながりで、ある方に教わったこと。

シラネはホワイトソースや衣がうまい。

なるほど、たしかに天ぷらでも美味しいと感じていた。
そんなわけで、「片栗粉をはたく」というレシピは、
すべてシラネ全粒粉に置き換えてみる。




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しかも、はたかずに、ごっそりつけたまま。
油でこんがり焼くと、香ばしさ際立つ。




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お盆期間中のお弁当のおかず確保。



キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2014-08-12 12:54 | 農家の地味メシ
キシノウエン産シラネ全粒粉 チョコパウンドケーキ

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涼しいってすごい。

涼しいっていうだけで、
畑仕事のほかに、換気扇もピカピカに掃除して、
こんなケーキまで作っちゃったり。

台風の前までの暑いときは、
家にいても、家事も何もできなかったけど。




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泡立てもなし、粉もふるわず、酵母も使わず。
ぐるぐるっと混ぜて焼くだけのお気楽ケーキ。

この時期に作れた、というだけでじゅうぶん。

ミニパウンド型1個分
シラネ全粒粉135g ココア15g
菜種油60g きび糖70g 塩ふたつまみ
卵1個 牛乳100g B.P.小さじ1
ブラックの板チョコ1枚刻んで。




キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2014-08-11 21:39 | おやつ