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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

5/22(月)から野菜の
出荷を再開いたします!


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来週の野菜セットの内容(予定)です。

来週の予定です

カボチャ、ジャガイモ(キタアカリ)、サツマイモ、ラディッシュ、
グリーンセロリ、春菊、葉付きミニ大根、小松菜、人参、キャベツ、
ピーマン、大玉トマト、ズッキーニ、タマネギ、長ネギ、中力粉など・・・

の中から8~10種類程度入る予定です。

まだまだ晴れが続かず、葉野菜が大変厳しい状況です。
その都度、良い状態のものを選んでお届けいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シラネ(中力粉)全粒粉の製粉を再開いたしました。
ご希望のお客様には、100g単位で同梱いたします。
(→追加ご注文フォーム


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by motoarai | 2016-09-30 12:42
セロリの葉とじゃこのふりかけを作る。

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セロリの葉っぱ1株分も、
フープロで細かくすれば、あっというまにカサが減る。



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細かくした葉をごま油でパラりと炒めて、
じゃこと白ごまも加えて、塩味のふりかけに。

人参葉でも大根葉でも。
佃煮より飽きなくて好き。


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by motoarai | 2016-09-29 11:16 | 農家の地味メシ
すごい朝焼け。午後には土砂降り。

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昨日は、晴れて夏のように暑くなった。

最後のカボチャを拾い上げ、サツマイモを掘る。
(これはどちらも豊作)

あともう一日晴れてくれれば、なんだってできるのになぁ。
晴れは二日と続かない。
小麦の種まきは、いつになることやら。

今朝は燃えるような朝焼け。
しかし、すぐに雲行きは怪しくなり、
お昼過ぎには激しい土砂降り。雷まで。

大丈夫だと思っていた白菜にも傷みが出始め、
いよいよ状態の良い野菜が少なくなってきた畑。

悪天候がこの先も続く見込みで、厳しい状況です。
野菜セット、新規の受付はしばらくお休みさせていただきます。


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by motoarai | 2016-09-28 13:41 | 季節の記録
今週の野菜セット(9/27~10/1着)

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サツマイモ(べにあずま)、ジャガイモ(男爵)、
トマト、人参、坊ちゃんカボチャ、長ネギ、からしなMIX

小松菜/春菊/ピーマン/ズッキーニ の中から
Mサイズは1種、Lサイズは3種

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。



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野菜セット 現在、新規の受付はお休み中です

by motoarai | 2016-09-26 13:33 | 今週お届けの野菜セット
5歳のバースデーケーキを作る

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4歳の時のケーキと全く同じ。
無印のステンレスバットにわら半紙を敷いて、
薄焼きジェノワーズを焼く。

毎年思うけど、ケーキ作りの時間がとれる
この時期に生まれてくれて、本当によかった。

5年前は、台風一過の良い天気だったな。



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ちょっと前まで、農ん喜村(のんきむら)で夏秋イチゴが出ていたけど、
今日は売ってなくて残念。

間には、ラフランスの缶詰をサンドする。
やっぱり、二日目が素晴らしく美味しいね。
ナッペ用の生クリームは60gでいいみたい。



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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-24 11:00 | おやつ
来週の野菜セットの内容(予定)です。

来週の予定です

ジャガイモ(男爵)、長ネギ、ブロッコリー、ラディッシュ、
グリーンセロリ、春菊、ホウレンソウ、間引き大根葉、
ルッコラ&からし菜、小松菜、人参、坊ちゃんカボチャ、
大玉トマト、ピーマン、ズッキーニ、サツマイモ、タマネギなど・・・

の中から8~10種類程度入る予定です。

記録的な長雨の影響で、葉野菜が大変厳しい状況です。
土日で回復しなければ、お芋類・カボチャを中心とした野菜セットになる見込みです。


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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-23 12:50
台風去っても、まだまだ雨が続く

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昨日の台風16号は、長野の上は通らずに過ぎていった。
それほどの豪雨や暴風はなかったけれど、
とにかくそれまでの雨が長すぎた。

畑の土は限界を超えて、もうタプタプの田んぼ状態。
二本足では収穫に入れないところもある。
コンテナを使って、這うようにして進む。

レタスなどの軟弱な葉物は、やはり下のほうが溶けてしまって。
野菜セットの内容をちょこちょこ変更しながら、
できる限り良い状態のものを選んで出荷しております。

お日様を拝めるのは日曜日からの予報。
あと3日間も雨・・・。



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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-21 13:07 | 季節の記録
今週の野菜セット(9/20~9/24着)

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グリーンセロリ、生落花生、ジャガイモ(男爵)、
ミニトマト&大玉トマト、人参、坊ちゃんカボチャ、
小松菜 または 春菊(Lサイズは両方)、
ラディッシュ/ピーマン/ズッキーニ の中から1種

Lサイズのみ→キャベツ

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。


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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-19 11:20 | 今週お届けの野菜セット
サツマイモの試し掘り、ハロウィンカボチャミニ

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サツマイモ(べにあずま)を掘ってみる。

昨年は、下の畑でうまくいかなかった。
やっぱり上の畑の土が合うみたいで、豊作の予感。

BBQのあとに、じっくり焼き芋にしてもらう。
掘りたてなので甘くはないけど、栗みたいにホクホクで美味しい。



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保育園のお友達から苗をいただいた、ハロウィンカボチャ。

ダメもとで7月に植えてみたけど、
大きいのができていて、オレンジ色になりかけている。

他の小さいのは早々に拾ってきて、遊ぶ。




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ソーラーライトの上にのっけて、BBQの見張り役。
夜は光って、ちょっと怖い。



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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-18 07:15
来週の野菜セットの内容(予定)です。

来週の予定です

グリーンセロリ、春菊、ホウレンソウ、間引き大根葉、生落花生、
ルッコラ&からし菜、小松菜、人参、坊ちゃんカボチャ、
ジャガイモ(キタアカリ)、長ネギ、キャベツ、ブロッコリー、ラディッシュ、
大玉トマト&ミニトマト、ピーマン、ズッキーニ、ニラなど・・・


の中から8~10種類程度入る予定です。

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(野菜セット お試ししやすくなりました)

by motoarai | 2016-09-16 11:43