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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

現在冬休み中です。
5月末頃再開予定。

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今年も、ジャックオーランタンを作った




今年も頑張ってくりぬいた

夜もなかなか素敵だった。
何歳まで喜んでくれるかな。

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by motoarai | 2017-10-31 20:00
今週の野菜セット(10/31~11/4着)
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青首大根(毎週のみ)/紅大根(隔週のみ)、
サツマイモ、カボチャ、キャベツ、人参、水菜、
ブロッコリー/カリフラワー/小かぶ の中から1種、
小松菜(Mサイズのみ)

Lサイズのみ→ターサイ、ホウレンソウ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「隔週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。

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by motoarai | 2017-10-30 12:14
大学芋と大根おろしをたくさん食べるための献立
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大根おろし、ほぼ1本分。
ノルウェーのすごい鯖があれば、どんどん進む。

すっかり定番となった「揚げない大学芋 」。
どちらもたっぷり食べたくて。

カロリーもそれなりだけど、
翌日の排泄量もすごくて笑える。

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by motoarai | 2017-10-29 11:00
シナノスイート 12個入り500円って。
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温泉好きの6歳娘のお供で、
毎週土曜は「権現の湯」に寄って帰る。

入口にある産直コーナーで、
ちょっと今までに見たことない量のりんごがあって笑えた。
さすが、りんごの町、立科。

生産者のシールを見たら、
保育園のお友達のうちのだったので、
迷わず購入。

小さめの、省きのりんごだけど、
シナノスイートだから美味しくてすぐなくなる。

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by motoarai | 2017-10-28 11:00 | 季節の記録
来週の野菜セット内容(予定)です。


来週の予定です。

キャベツ、紅大根、大根、小かぶ、カボチャ、
水菜、小松菜、ルッコラ、ターサイ、ホウレンソウ、
ブロッコリー、カリフラワー、
サツマイモ、長ネギ、人参

の中から8~10種類程度入る予定です。


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by motoarai | 2017-10-27 12:00
電気が復旧しました。

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台風による倒木で、
ここ美上下地区だけ停電が長引いていましたが、
10/24 20時20分頃に復旧しました。

遅くまで復旧作業してくださった方々に感謝です。

停電で役立ったもの。
アウトドア用のランタンと、
モンスターズインクのちょうちんライト(笑)。

まさかこんなときに使えるなんて!

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by motoarai | 2017-10-25 06:35
ハロウィンカボチャに顔シールを貼る
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8月末に収穫して、
そのまま玄関前に放置してたハロウィンカボチャ。

やっとビニールテープで顔を作る。
10/31に、やる気があればランタンにする予定。

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by motoarai | 2017-10-24 11:00 | 季節の記録
今週の野菜セット(10/24~10/28着)・・・台風21号
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紅大根(毎週のみ)/青首大根(隔週のみ)、
カリフラワー または 小かぶ、
男爵、カボチャ、白菜、人参、ルッコラ、水菜

Lサイズのみ→小松菜

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「隔週Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

台風による倒木で、山の電柱が何本か倒れたようで
停電の復旧に時間がかかりました。
(追記:10/24 20:20に復旧しました)

キシ通信は印刷できず、同梱できませんでした。
申し訳ございません・・・。


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傾斜の下側。
ニンニクマルチの上に土が流れ込む。


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低いハウスの中は、やっぱりこうなる。

降水量は、夜中1時に13.5ミリ。
風は、明け方5時に8.7mをマーク。

瞬間の数字では、2013年9月16日の台風より
全然たいしたことないけど、
ここまで10日間続いた長雨が痛かった…。

台風・大雪の前日は、停電のことを考えて、
送り状、キシ通信を印刷しておくべき。
ガソリン、電池も多めに用意すること。

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by motoarai | 2017-10-23 17:54 | 今週お届けの野菜セット
■ 卵多めで、メレンゲパンケーキ(くちどけ重視)
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単純に、粉の量を思い切って減らせば、
ケーキみたいにふわんふわんになるだろう。

粉120gに減らすと、3枚を2回で焼くのにちょうどいい。
(直径30cmのフライパン)

ただし、喉越しが良すぎて腹にたまらないので、
おかわりを要求される。


今回のメモ
卵黄        2個分
きび糖        20g
マヨネーズ(乳化剤) 大さじ1
菜種油        30g
プレーンヨーグルト  60g
牛乳         100g

国産薄力粉(ファリーヌ)120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2 

卵白        2個分
酢        4~5滴
 
卵黄から牛乳までを、順によ~く混ぜる。
そこへ、粉類を一気にふるい入れ、中央からぐるぐる。
酢を加えたメレンゲを加え、へらでさっくり混ぜる。


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by motoarai | 2017-10-22 10:44 | おやつ
露地の最終菜っ葉
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その後、雨ばかりで霜も降りないし、
どんどん草に飲まれていく。

ターサイ、縮み小松菜、チンゲン菜、ルッコラなど。
そろそろストップしてほしいところ。
去年は、小さくて保温トンネルしてたのにね。

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by motoarai | 2017-10-21 11:00 | 畑しごと