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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今月収穫するしらね小麦(2017)
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こんがり小麦色になりつつあるシラネ。

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# by motoarai | 2017-07-01 11:00 | 畑しごと
来週の野菜セットの内容(予定)です。

来週の予定です。

キャベツ、リーフレタス、間引き人参(葉なし)、大根、
おかのり、ルッコラ、ホウレンソウ、小松菜、グリーンセロリ、
インゲン、スナップエンドウ、ラディッシュ、コールラビ、
パクチョイ、新ニンニク、ズッキーニ、新ジャガイモ

の中から8~10種類程度入る予定です。

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# by motoarai | 2017-07-01 08:07
紫蘇シロップ(しそジュース)2017

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小梅の赤紫蘇漬けで余った紫蘇。

ちょうど200gだったから、
昨年の1回目と同じレシピで作る。
今回は、色重視なのでグラニュー糖で。

やっぱり美味しい。
毎年この配合で作りたい。

購入赤紫蘇200g
グラニュー糖500g(葉の2.5倍)
穀物酢   260g(葉の1.3倍)
葉をゆでる水300g(葉の1.5倍)

大きいパスタ鍋で。
酢を加えるのは最後に。
けっこうたくさんできて、いつもの瓶に入りきらなかった。

子供のための冷たいおやつ>天然色が鮮やか! 赤紫蘇シロップを参考に。

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# by motoarai | 2017-06-29 15:04
箱におえかき

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結膜炎騒動で3日間も無駄にお休み。

テレビにも飽きて退屈しきっていた5歳娘。
身内への野菜セットの箱に、野菜の絵を描く。

子供の描く野菜の絵はシュールでおもしろい。


最初からウィルス検査をしてくれる眼科にいけば
こんなことにならずに済んだのに!
移住者でママ友がいないと、こういうとき病院情報がなくて困る。


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# by motoarai | 2017-06-28 12:48