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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

5/22(月)から野菜の
出荷を再開しました!


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立科のりんごロード

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立科町はりんごの産地。

五輪久保のあたり。
虎御前のほうから戻ってくると、
思わず「おお~!」って言ってしまうような
光景が広がる。

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# by motoarai | 2017-05-06 11:00 | 季節の記録
GWのBBQ

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ひと月前に買っていたワイン。
ついに開ける時がやってきた。

お盆もゴールデンウィークも、
どこにも出かけられない職業だから、
おうちで盛大に楽しんで、思い出を作らないとね。

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# by motoarai | 2017-05-05 11:00
黒ゴマビスケット

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大学芋をよく作っていたときに買った黒ゴマ。
その後、あんまり消費できなくて残りそう。

久しぶりに黒ゴマビスケットにしてみる。

メモ
シラネ全粒粉 100g
きび糖     20g
太白胡麻油   20g
水       20g
黒ごま     10g
塩       少々


粉以外の材料を先にボールでよく混ぜ、
そこへ粉をふるい入れて、ざっくりと混ぜたら、
いままでのやり方よりラクチンだった。

うす~く伸ばして焼き色がついたところが美味しい。
厚いところはちょっと残念。

キシノウエンの小麦のはなし

# by motoarai | 2017-05-03 11:00 | おやつ
庭のチャイブを収穫

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玄関前の球根ゾーン。

4月上旬にはきれいだった
ミニアイリスやシラーはあっという間に終わり、
いまはチューリップ待ち。



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写真右上のほうのチャイブが使えるようになってきた。

チャイブの花が見てみたくて、
箱に種をばらまき、
そのままどかっとここに植えた(置いた?)のが去年のこと。

もちろん草にまみれて、
芝と同じように刈払機で刈っていた。

でもこの時期に、草より早く出てきてくれるのは助かる。
いまは、ちょっと大事にして料理に使っている。



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子供も大好き、揚げジャガイモの甘辛煮にもたっぷりと。

作秋収穫した北海こがね、まだ食べられる。

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# by motoarai | 2017-05-02 19:40 | 季節の記録