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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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イタリアンプリンとサイゼリア風チキン
イタリアンプリンとサイゼリア風チキン_c0110869_06213284.jpg

冷蔵庫に手作りデザートがある幸せ。

この冬、繰り返し作っているイタリアンプリン。

娘が気に入って何度も注文するメニューは、
ちょっと検索すると再現レシピがたくさん出てくる。

みんな考えることは同じなのね。
便利で楽しい時代だ。


イタリアンプリンとサイゼリア風チキン_c0110869_06214311.jpg

こちらも娘のために週1で作っているサイゼリア風チキン。

コチュジャンを使って真っ赤っかだけど、
キムチ苦手な8歳女子でも大丈夫。

というか、大人の2倍の本数を食べるようになったよ。
次から4パック買って、2段で焼こう。

カインズのフライパン用アルミシート28cm。
後片付けがラクチンでおすすめです。

イタリアンプリンとサイゼリア風チキン_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2020-02-18 06:30 | おやつ
スナップエンドウの種まき
スナップエンドウの種まき_c0110869_12522165.jpg

お味噌も片付いたし、
おひな様も出したし、
今日から種まきスタート。

毎年、種もすごい値上がりしていて、
10年前の就農当時より2倍の値段をつけている種苗会社も!

スナップエンドウの種まき_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2020-02-16 12:54 | 畑しごと
チョコマフィン
チョコマフィン_c0110869_09034186.jpg

いつもの溶かしバターのマフィン
水分は、ヨーグルトではなく、生クリームを消費。

しっとりしていて美味しい。

バレンタインなので、粉糖でお化粧してみたり。

チョコマフィン_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2020-02-14 09:07 | おやつ
自宅で味噌作り2020~味噌を仕込む~
自宅で味噌作り2020~味噌を仕込む~_c0110869_10510904.jpg

高さのある寸胴鍋は良く煮えるけど、
真ん中の平らな鍋はやっぱり時間かかる。

思い切って、右の寸胴鍋をもう1個買いましょう。


自宅で味噌作り2020~味噌を仕込む~_c0110869_10511707.jpg

2019年は、7月の長雨の影響か、
大豆も落花生も不作でした。

なので、豊作だった2018年の大豆を使って味噌作り。
とっておいてよかった…。


自宅で味噌作り2020~味噌を仕込む~_c0110869_10512732.jpg

今年も固めで、味噌玉を作るのに力がいる。
ゆるゆるよりはいいけど。

自宅で味噌作り2020~味噌を仕込む~_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2020-02-10 18:50