キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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生地は、前回と同じ青サフ生地で。 粉はみのりの丘70%+クーヘン30% 今回は、2枚ともシンプルにマルゲリータで。 残念、今日のは中がふっくらしてしまってる。 かなり薄くのばしたつもりなのに。 前回のは、透けるほど薄く出来たんだったっけ。 パスタの残りのツナトマトソース。 トマト缶の代わりに塗ってみたけど、これが合わない。 手をかけたソースより、 トマト缶漉しただけのほうが美味しいなんて、意外。 自家製セミドライトマトも乗せて焼いてみる。 が、あのジャムみたいな糖分、すぐ焦げて困る。 普通に、フレッシュなトマト乗せたほうが良い。 あと、オニオンスライスもあったほうがいい。 悔しいので、また来週も同じメニューで。 ああ、うどんよりはまってしまいそう。
by motoarai
| 2008-10-30 22:24
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