![]() キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 ![]() ![]() ![]() 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
今週お届けの野菜セット畑しごと 農家の地味メシ パン おやつ 季節の記録 針しごと モノ お出かけ 酵母いろいろ ワタクシゴト タグ
酒粕酵母(277)
焼き菓子(234) カンパーニュ(199) 食パン(177) 保存食(106) 庭づくり(97) ケーキ(86) 成型パン(82) ホシノ丹沢酵母(80) 手打ち麺・ピザ・皮(73) 野菜セット内容(66) インスタントドライイースト(65) ベーグル(51) ジャム・ピール(39) フランスパン(36) 白神こだま酵母(33) 国産強力粉メモ(30) 青サフ(19) 石けん・コスメ(18) 梅酵母(18) 以前の記事
2025年 02月2025年 01月 2024年 12月 2024年 11月 2024年 10月 more... 記事ランキング
|
![]() ニワトリちゃんがたくさん産んでくれた卵。 ありがたいことに、また分けていただいたので、 今度はプリンにしてみる。 卵が美味しいと、こんなにも違うものなのか。 夫も、ひとくち食べて「うめー!」と。 生クリームとかのコッテリ感とはまた別の、 卵そのものの濃厚さを感じる。 卵黄たっぷりの、しっかりめのプリンより、 茶碗蒸しくらいのゆるゆるが好きで、 いつもは、全卵重量のの2.5倍の牛乳。 今回は、3倍にして、くず粉も加えてみたんだけど、 意味があったかどうか不明。 すが入ってしまったけど、ふんわりしていて美味しい。 次回は、圧力鍋じゃなくて普通に蒸してみよう。
by motoarai
| 2009-08-10 21:18
| おやつ
| ||||||
ファン申請 |
||