畑の恵みによって、大量に仕込むことが増えてきたので、
思い切って、大きなミキサーを新調。

写真右は、一人暮らしのときから10年近く使ってきた
500mlのジューサー。
ハンズで、たしか2000円くらいで買ったもの。

全然壊れなかったし、
仕上がりもなめらかだし、性能には満足。
ただ、分解して洗えないことと、
ポタージュなんか、2回に分けないといけないのが不便だった。

大容量のミキサーで、最終的にはデロンギのと迷ったけど、
6つも運転モードは使わないし、レシピブックも不要だし、
で、ワット数の多いほうのラッセルホブスを購入。

開けてみると、ピカピカな感じがちゃちいー。
金属ではなく、プラスチック。
でも、まあ、見た目で選んだわけではないので、
大量に、効率よく、美味しいものができればそれでいい。