 キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。    今週の野菜セット内容 （毎週月曜 午後更新） カテゴリ
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 引越し後、初めて酵母を起こす。 それは儀式のようで、厳かな気持ちになる。 新しい環境で酵母が育つのか、引越しのたびにドキドキ。 2ヶ月くらい冷蔵庫で放置していた酒粕酵母元種。 表面は乾燥してカピカピだったけど、 かけ継ぎ後は、すこぶる順調。 今日の立科町 くもり のち雪 最低-4℃ 最高0℃
by motoarai
| 2010-01-12 22:00
| 酵母いろいろ
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