S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
c0110869_23333374.jpg
もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
c0110869_13314832.jpg
c0110869_9593410.jpg
c0110869_9591847.jpg

今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

2019年は、5月末頃
から再開予定です

カテゴリ
今週お届けの野菜セット
畑しごと
酵母いろいろ
農家の地味メシ
パン
おやつ
針しごと
モノ
季節の記録
お出かけ
ワタクシゴト
タグ
(277)
(176)
(152)
(144)
(85)
(80)
(78)
(73)
(66)
(66)
(64)
(51)
(36)
(34)
(33)
(30)
(19)
(18)
(18)
(16)
以前の記事
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
more...
記事ランキング
白菜のカルボナーラ

c0110869_18212091.jpg

キャベツを入れたいところだけど、
白菜しかないので、これで代用。

これはこれで、なかなか美味しい。
というか、玉ねぎと同化して、ほとんど存在感はない。
ま、カサ増し作戦だからね、それでいいの。

ウインナーを厚切りベーコン風に切って。

「カルボナーラには、牛乳も生クリームも入れないのよ」と
どこかのイタリア人が言っていて、
それが都合良くて、しょっちゅう真似して作っている。

多めのオリーブオイルでニンニク・玉ねぎなどを炒めたら、
茹でた麺を投入して、炒めて、
火を止めてから、削ったパルミジャーノと卵を混ぜておいたもので和える。

「卵ソース」みたいなイメージ。



今日の立科町
晴れ
最低-1℃  最高11℃ 


by motoarai | 2010-03-19 18:34 | 農家の地味メシ
<< ブロッコリー、小松菜、えんどう豆発芽 トラクターの置き場所 >>