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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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セルクルで、まんまるホットケーキ(ファリーヌ使用)

セルクルで、まんまるホットケーキ(ファリーヌ使用)_c0110869_18495774.jpg

ホットプレートで、パンケーキを焼く。
(行程は→こちら

このところ、ほとんど地粉(たぶん中力粉)を使ってたけど、
今回は、スポンジケーキ用に買ったファリーヌ(北海道産薄力粉)で。

やっぱり、軽い。
ただ、うっかり焼きすぎたり、
水分少ない固めの生地にしてしまうと、
パサツキが気になる。
地粉のときのモッチリしっとり感はない。


今日の立科町
朝、うっすら積雪 晴れ
最低-4℃  最高7℃ 


by motoarai | 2010-03-22 18:57 | おやつ
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