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7月4週目の野菜セット不定期便のお知らせ

7月4週目の野菜セット不定期便のお知らせ_c0110869_2056531.jpg
↑この画像は一例です

キュウリ、ナス、ピーマンor甘長とうがらし、
しまうり、ジャガイモ、大根、モロヘイヤ他、
トマト少々、マンズナルインゲン少々、
青紫蘇orバジルorパセリ…

などの中からピックアップさせていただきます。


7/25(日)着か、7/28(水)着をお選びいただけます。
今回の受付は終了いたしました。
ありがとうございました。


値段などは、いつもと同じです。
初めての方は、「キシノウエンの野菜の販売について」をお読み下さいませ・・・。


ご希望の方は、下記のご注文フォームからお願いいたします。
到着日で注文フォームを分けておりますので、ご注意ください。





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7月4週目の野菜セット不定期便のお知らせ_c0110869_20563342.jpg

しまうり。

信州の南のほう(諏訪とか伊那とか)の名産。
酒粕につけ込む「奈良漬け」の材料で有名。

野菜セットに1個入れさせていただく予定です。

味は、キュウリに近いです。
キュウリよりも甘みがあって、瓜クサさは少なく、
パリポリ歯ごたえがあって漬物向きだと思います。

粕漬けでなくても、ぬか漬け、浅漬け、
ただの塩もみでも十分美味しくいただけます。

ヘタとお尻を少し切り落としてから、
縦半分に切って、スプーンなどで種をくりぬいて、
5ミリ厚くらいに切って、即席漬けなどに。
胡麻油で炒めたり。
お楽しみくださいませ。

本格的な奈良漬けは、「奈良漬け 作り方」で検索してみてください^^


今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ
最低18℃  最高29℃ 


by motoarai | 2010-07-19 23:28
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