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完熟トマトでナポリタン (ケチャップなし)

完熟トマトでナポリタン (ケチャップなし)_c0110869_2155757.jpg

トマト担当の夫が、せっせと割れトマトを消費。

油でニンニクと玉ネギを炒めて、
ミキサーにかけたトマト5個を加えて、
よーく煮詰めて、
ピーマンとか、トウモロコシを加えたらしい。

輪切りのウインナーは必須。
あと、アルデンテより柔らかめの麺が合うと思う。

自家製タバスコをかけて食べたら、もうノックアウト。
口のまわり真っ赤にして、夢中で食べる。



by motoarai | 2010-08-31 22:05 | 農家の地味メシ
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