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野菜セット不定期便 No.12-日 の発送

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トマト、キュウリ少々、ナス、ピーマン、
パプリカ、甘長とうがらし、ズッキーニ、
モロヘイヤまたはホウレンソウ、キャベツ、サヤインゲン、
トウモロコシ(おひさまコーン)

キュウリが、いよいよ少なくなってきました。
代わりに、豊作のミニトマトを増量しています。

生で良し、マリネにして冷やしても良し、
加熱して、パスタに絡めても良し、
ドライトマトなんかもいかがでしょうか。



 野菜セット不定期便 No.12-日 の発送 _c0110869_21431174.jpg
いただきもののスパイスビネガーと、
オリーブオイル、塩で作ったドレッシングに絡めて、
しばし冷やしておいたもの。

生で食べるより、甘みが引き立つような。

こちらのビネガー、玉ネギ刻んで入ってるから、
ちょっとした1品がマッハでできて便利-。
自分でも作ってみよう。



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ ようやく秋の風
最低19℃  最高29℃ 


by motoarai | 2010-09-04 22:10
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