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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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キシノウエン産シラネ全粒粉で初ワッフル

キシノウエン産シラネ全粒粉で初ワッフル_c0110869_7483470.jpg

届いた届いた、ワッフルメーカー

さっそく、ベーキングパウダー使用の
アメリカンワッフルを焼いてみる。

基本はホットケーキの配合と似ているけど、
付属のレシピは、バターが対粉30%とこってり。
なたね油と半々で仕込んでみる。

外はかりっカリに香ばしく、中はふっくらで大感激。
冷めてからのほうが、味が馴染んで美味しく感じる。

紫芋ワッフルとか味噌ワッフルとか、
いろいろ入れておやつ作りを楽しみたい。



キシノウエンの小麦のはなし


by motoarai | 2012-04-02 08:00 | おやつ
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