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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

2019年12月14日(土)着が
今シーズンの最終発送です。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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キシノウエン産シラネ全粒粉でワッフル(紫芋)

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昨年秋に収穫した紫のサツマイモ。

自宅で貯蔵していたもの、意外とまだ食べられる。





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ペースト状にしたものを、
対粉30%練り込んでみる。

ほんのり桜色にも見えて、
お花見の一品に最適かもと思ったけど、
卵なしヨーグルト生地にしてしまったので、
ねっちょり残念な食感。

いろいろ練り込むなら、
卵の力を借りないとってことか。



キシノウエンの小麦のはなし


by motoarai | 2012-04-25 21:27 | おやつ
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