早朝の豪雨のあと、急に晴れてくる。

助っ人さんに、ハウスの草取り、
ニンジン、カブ、大根の間引きを手伝っていただく。






たっぷりの間引き大根があったら、
鍋にギュウギュウ押し込んでオイル蒸し。

今回は、東京土産の塩だれで。






カブの間引き菜に比べたら、
ほろ苦くてちょっと食べにくいけど、
これはこれで、健康的な味。