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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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キシノウエン産シラネ全粒粉でフライパンパンケーキ

キシノウエン産シラネ全粒粉でフライパンパンケーキ_c0110869_2232679.jpg

毎年のことだけど、
小麦の収穫前後から作業が追いつかなくなり、
買い物にも出られない。

冷凍のパンも底をつき、
朝、慌ててパンケーキを焼く。

今は、つかまり立ちする怪獣がいるので、
いつものホットプレートは使えない。

でも、テフロンのフライパンなら、
ホットプレート並みにキレイに焼けるのね~。

予熱に時間もかからないし、
小さく焼いたのを高く重ねるのもかわいいし、
なんだかこれからはフライパンで焼くことになりそう。


シラネ(中力粉)200g
卵2個 牛乳160g~
きび糖20g弱
なたね油20g弱
B.P.小さじ2弱



キシノウエンの小麦のはなし


by motoarai | 2012-07-28 22:02 | おやつ
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