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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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キシノウエン産シラネ全粒粉でメープルビスケット

キシノウエン産シラネ全粒粉でメープルビスケット_c0110869_14385643.jpg

無印で買った犬の抜き型は、5種類も入ってるので、
せっかくだから生地を3種類仕込んでみる。

でも型抜き作業が忙しくって大変。
次回からは、最低2種類だな。

というか、結局プレーンがいちばん美味しくて売れ行きがいいから、
もう白一色でもいいかな。


シラネ全粒粉100g 太白胡麻油26g メープルシロップ30g
黒は、粉の5%をココアに変えて。
ゴマは、黒ごま10g追加。

混ぜかたは、毎度こちらの動画を参考に。
170℃下段2622分



キシノウエンの小麦のはなし



by motoarai | 2012-11-27 14:38 | おやつ
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