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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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花豆ゴロゴロ蒸し羊羹を作る

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白花豆で作った白あんを解凍して、
薄力粉、片栗粉、砂糖、お湯を加えて、
蒸し羊羹を作ってみる。

甘く煮た紫花豆をゴロゴロ加えて、蒸すこと40分。




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ういろうみたいにブリブリして、美味しい。

しかし、あんこに加えて、さらに砂糖も入れたのに、
甘さ控えめに感じる…。

頂き物の羊羹には、どんだけ砂糖が入ってるんだか。




by motoarai | 2013-10-12 15:11 | おやつ
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