キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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こちらの配合を参考に。 ちょうど余っていた練乳の消費にいいかなと思って。 今回のメモ 牛乳 200cc 練乳 30g グラニュー糖 10g 卵 1個(60g) バニラエッセンス 2滴 牛乳は40℃以上ならないよう、ちゃんと計ってみた。 カップをお湯に漬けて蒸す方法を試してみる。 3口くらいで終わってしまうような ちょっぴりサイズのプリンなので、 「弱火8分+余熱15分」では多すぎた。 わずかにスが入ってしまう。 食べる直前に適当にてんさい糖で作ったカラメルが美味しかった。 野菜セット 定期宅配はこちら
by motoarai
| 2016-02-06 16:02
| おやつ
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