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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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蒸しプリン③ (練乳なし・牛乳の1/4を生クリーム)

蒸しプリン③ (練乳なし・牛乳の1/4を生クリーム)_c0110869_154538.jpg

前回、生クリームを入れたのがあまりにも美味しかったので、
今回も同じように。

練乳はなくなったので、砂糖と牛乳を増やして。

今回のメモ(小さめカップ4個分)
牛乳 210cc(←うち50gを生クリーム)
グラニュー糖        25g
卵            1個(60g)
バニラエッセンス     2滴


今回も、牛乳は40℃以上ならないよう、ちゃんと計り、
カップをお湯に漬けて蒸す方法で蒸す。



→ちょっとだけ蒸しプリン①
→蒸しプリン② (牛乳の1/4を生クリーム)


野菜セット 定期宅配はこちら
蒸しプリン③ (練乳なし・牛乳の1/4を生クリーム)_c0110869_197914.jpg


by motoarai | 2016-03-05 11:00 | おやつ
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