やっとやっと、大根が収穫できるようになってきた。
煮物系でがっつり食べられて嬉しい。




オレンジページ 2016年 2/17号に載っていた
「ほったらかし煮物」の豚バラ大根で。

大根もバラブロック肉も下ゆでしなくて平気かな？と思ったけど、
ちゃんと味が染みてて、お肉もホロホロ柔らかくなって美味しい。

前回作った筑前煮のようなものは、
もう3日目にはもうしょっぱくなってしまって飽きたけど、
片栗粉でとろみをつけるこれなら、そんなに味染みすぎないかな？


（野菜セット　お試ししやすくなりました）