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紫花豆の殻むき

紫花豆の殻むき_c0110869_6292021.jpg

文化の日に収穫して、
ハウスで乾かしていた花豆。

いつもなら、12月、雪が降って畑仕事ができなくなる頃、
ハウスのなかで殻むきを始めるんだけど、
今年は野菜セット最終回が早いので、
急ピッチで選別まで進める。



紫花豆の殻むき_c0110869_629367.jpg

収穫できたサヤの数は多かったけど、
やっぱり汚い豆、発芽してる豆も多く、
出荷できる量は平年並みといったところ。


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by motoarai | 2016-11-22 11:00 | 畑しごと
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