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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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かりんのはちみつ漬けを作ってみる。

かりんのはちみつ漬けを作ってみる。_c0110869_10595967.jpg

日帰りの八ヶ岳リゾナーレで、
なぜかひとつだけ落ちていたかりん。

娘は、ほとんど風邪をひかない丈夫な子に育ったけど、
一度風邪をひくと、咳がしつこく長引くのは私にそっくり。
咳込んで、数時間寝付けないこともある。

喉に良いといわれるカリンシロップを仕込んでおこう。
(参考にしたのは、こちらのサイト。)



かりんのはちみつ漬けを作ってみる。_c0110869_1141750.jpg

りんごのように皮をむいて、いちょう切り。
変色防止に、塩水に漬けながら。



かりんのはちみつ漬けを作ってみる。_c0110869_1142693.jpg

種が大事らしいので、捨てないでお茶パックに入れて、



かりんのはちみつ漬けを作ってみる。_c0110869_1143619.jpg

はちみつに漬ける。

年明けくらいにガーゼで漉してみようかな。

かりんのはちみつ漬けを作ってみる。_c0110869_13501823.jpg


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by motoarai | 2016-12-04 11:05
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