キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
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年が変わるタイミングで、 汚くなった古いお椀をナチュラル色の汁椀に変えたら、 なんと、汁物嫌いの娘が味噌汁を飲んでくれるようになった。 軽くて持ちやすそうに見えるのもあるけど、 器のパワーってすごい。 味噌とか、豆腐とかは、毎日摂りたいので、 せっせと味噌汁を作る。 お昼はいつも、包丁を使わない手抜き味噌汁。 冷凍しめじと冷凍ネギをばらして、 自家製味噌と、顆粒だしをほんのふたつまみ程度。 充填豆腐を丸ごと鍋に落として、箸で切る。 あと、乾燥わかめか。 あとはご飯と納豆。 青菜のふりかけを切らしていたので、 今日は鮭フレーク+白ごま。 夏に比べたら肥えてるけど、 おかげさまで便秘知らず。 長ネギの斜めスライスを冷凍したら、 ひと手間省けてものすごいラクになった。 ネギのない味噌汁なんて残念な味だし、 だからといって、裏にネギ取りに行って、泥落として・・・って、 てのも面倒に思えるときがあったから。
by motoarai
| 2017-01-11 15:40
| 農家の地味メシ
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