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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
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ドライフィグの赤ワイン煮

ドライフィグの赤ワイン煮_c0110869_1971520.jpg

健康本に影響されて、ドライフルーツに興味を持ち、
10年ぶりくらいに干しいちじくやら、枝付きレーズンなどを購入。

でも、10年前とは好みが変わっていて、
ヨーグルトで柔らかく戻しても、なんか進まない。

こちらのレシピを参考に、
飲み残しの赤ワインで煮てみる。
チョコでコーティングすれば消費できるかなと。

そしたらすごく美味しくて、そのままパクパク食べられる感じ。
せっかくなので、残りの赤ワインシロップとともにパン生地に練り込んでみよう。

ドライフィグの赤ワイン煮_c0110869_13501823.jpg


by motoarai | 2017-02-07 19:17 | おやつ
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