![]() キシノウエンのブログです。 信州に移住して、いろいろな お野菜を作っています。 ![]() ![]() ![]() 今週の野菜セット内容 (毎週月曜 午後更新) カテゴリ
今週お届けの野菜セット畑しごと 農家の地味メシ パン おやつ 季節の記録 針しごと モノ お出かけ 酵母いろいろ ワタクシゴト タグ
酒粕酵母(277)
焼き菓子(234) カンパーニュ(199) 食パン(177) 保存食(106) 庭づくり(97) ケーキ(86) 成型パン(82) ホシノ丹沢酵母(80) 手打ち麺・ピザ・皮(73) 野菜セット内容(66) インスタントドライイースト(65) ベーグル(51) ジャム・ピール(39) フランスパン(36) 白神こだま酵母(33) 国産強力粉メモ(30) 青サフ(19) 石けん・コスメ(18) 梅酵母(18) 以前の記事
2025年 02月2025年 01月 2024年 12月 2024年 11月 2024年 10月 more... 記事ランキング
|
![]() スモークサーモンのマリネ液としても使ったドレッシング。 (玉ねぎ+オリーブオイル+酢+はちみつ+塩:バーミックスで乳化) たくさん残ってるけど、この時期サラダとか食べないし。 で、ジャガイモを切って鍋に入れて、 そこにドレッシングもだばだば加えて(底から1~2cm)、 生ハムの残りも乗せて、蓋して火にかけてみる。 オイルがぐつぐついって揚げ蒸しみたいな。 弱火で20分少々だったか。 玉ねぎのお焦げが香ばしくて美味しい。 煮崩れないメークインや北海こがねが良いかも。 ![]()
by motoarai
| 2017-02-10 11:00
| 農家の地味メシ
| ||||||
ファン申請 |
||