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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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煮切った白ワイン仕込み、巨峰カンパーニュ
煮切った白ワイン仕込み、巨峰カンパーニュ_c0110869_12453442.jpg

お正月に飲み残した白ワインを煮切って、
仕込み水にしてみる。

あとはいつも通り、キシノウエンの全粒粉100%。



煮切った白ワイン仕込み、巨峰カンパーニュ_c0110869_12455159.jpg
残っていたドライ巨峰も、
白ワインに漬け込んでジューシー。


キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2018-01-05 12:50 | パン
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