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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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朝からドーナツとコーヒーの幸せ。


オールドファッションは、
型で抜くよりも、ベーグル成形をしたほうが
無駄なく効率よかったんだ。

とちゅうでそれに気が付いて、
型抜きをやめたら、やっぱりよく割れた。

つまり、よく捏ねたほうが割れるってことか。

一年に一度くらいしか作らないから…。
次作るときまで覚えていられるかなぁ。

あと、粉糖もあったから、グレイズドにしてあげればよかった。


昨日は、起きたら一面、白かった。
この時期、予期せぬ雪があるんだよね。

あの日もそうだった。
突然吹雪いてきて、慌ててハウスを閉めに行ったんだ。

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by motoarai | 2018-03-11 11:00 | おやつ
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