ハウスの奥ツマの下。
常に半日陰のデッドスペースにミツバの種をまいたのが去年の春のこと。
案の定、夏にはイネ科の草にまみれてしまったけど、春になったら、わっさりと増えてくれた。
豚こま肉といっしょに卵とじ。新玉ねぎもたっぷり。親子丼のような味付けで。