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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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拾った栗を甘く煮る
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栗を拾ったはいいけれど、
栗ご飯も渋皮煮もそんなに好きじゃなくて。

とりあえず、落花生をゆでる圧力鍋に
一緒に放り込んでゆでた。

スプーンで食べにくそうに、ほじってるの娘を見て、
もっと食べやすく、むいてから甘く煮てあげようかと思って。
きび糖の蜜でコトコトにてみた。

そしたら「甘くしないほうが美味しかった」だって!
刻んで栗蒸しパンでも作ってみようかな。
今度はむいたのをそのまま食べさせてあげよう。

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by motoarai | 2018-09-18 06:15 | おやつ
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